E' un ottimo spunto di discussione
Credo che quella della mail sia sempre un'ottima iniziativa... tuttosommato è anche quello un modo per mostrare "Interesse" nei confronti del cliente.
Oltre questo, come ben dici, sconti, punti, etc. sono certamente utili ma freddi.
A questo punto però la risposta giusta può nascere solo dalla domanda giusta nel contesto giusto e solo tu puoi darla.
Tu conosci i tuoi prodotti ed i tuoi clienti. Ti sei mai chiesto cosa puoi fare "In più" per loro?