La sparo grossa
.....è la prima cosa che mi è venuta in mente.....perchè non cercare dei collaboratori, magari uno per ogni provincia d'Italia che abbiano la passione per il "mangiare bene" e far si che recensiscano i locali della loro zona?.....la questione è da valutare......o meglio è da valutare il "collaboratore tipo", ma per il resto vedo il tutto fattibilissimo!